Trouver des idées de goûter à la fois saines, faciles à préparer et qui plaisent aux enfants est un véritable défi pour de nombreux parents. Pour vous aider, j’ai rassemblé 10 idées de goûters variéssuite de la recette…
Mamouls maison : la recette facile des biscuits orientaux aux dattes et pistaches
Les mamouls, ces petits biscuits sablés fourrés aux dattes, aux noix ou aux pistaches, sont une véritable invitation au voyage culinaire. Originaires du Moyen-Orient, ils sont traditionnellement préparés à l’occasion des grandes fêtes religieuses commesuite de la recette…
Recette pâtes façon paella facile et rapide
Vous adorez la paella mais vous cherchez une alternative originale au riz ? Essayez ma recette de pâtes façon paella. C’est une idée simple, rapide et pleine de saveurs méditerranéennes, parfaite pour un repas convivialsuite de la recette…
Bricks au thon : une recette croustillante et savoureuse
Envie d’un plat simple, rapide et plein de saveurs ? Les bricks au thon sont une excellente option pour un repas léger, une entrée ou même un apéritif original. Composées de feuilles de brick doréessuite de la recette…
Clafoutis aux prunes : la recette facile, moelleuse et fruitée de l’été
Envie d’un dessert simple, gourmand et de saison ? Le clafoutis aux prunes est une excellente idée pour profiter pleinement des fruits d’été. Moins connu que le clafoutis aux cerises, il n’en est pas moinssuite de la recette…
Retour aux sources : la cuisine d’antan revisitée
Les tendances culinaires évoluent sans cesse, mais certaines saveurs, elles, ne prennent jamais une ride. En ce moment, je sens un vrai retour aux sources dans nos cuisines. On redécouvre avec bonheur les plats mijotés,suite de la recette…
Tarte aux fraises à la crème
Recette de tarte aux fraises. Si habituellement les fraises sont disposées sur un lit de crème pâtissière, pour cette recette de tarte aux fraises c’est la crème pâtissière qui recouvre les fraises. Une pâte briséesuite de la recette…
Oeuf poché au saumon fumé en ballotine
Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi élégante que facile à réaliser : les œufs pochés en ballotine de saumon fumé. Parfaits pour un brunch, une entrée raffinée ou un repas léger, ces petits ballotinssuite de la recette…
Échine de porc aux morilles : une recette savoureuse et facile
Il y a des plats qui sentent bon le dimanche midi, ceux qu’on prépare sans se presser, avec des produits simples mais savoureux. Cette échine de porc aux morilles en fait partie. J’ai choisi dessuite de la recette…
Recette de foies de volaille en persillade à la poêle
Il y a des recettes simples qui rappellent les bons repas de famille, et les foies de volaille en persillade en font partie. C’est un plat rustique, savoureux, et surtout très rapide à préparer. J’aimesuite de la recette…
Recette de pizza à la truffe facile et savoureuse
Depuis que j’ai goûté ma première pizza à la truffe, je n’ai jamais cessé d’en rêver. Aujourd’hui, je partage avec vous une version maison, ultra gourmande, réalisée avec de la truffe noire fraîche et unsuite de la recette…
Organisation en cuisine : les avantages du batch cooking
Le phénomène du batch cooking : pourquoi tout le monde s’y met ? Le batch cooking, littéralement « cuisiner par lots », consiste à préparer plusieurs repas en une seule session de cuisine pour lessuite de la recette…