Ces minis sandwichs-navettes sont parfaits pour un apéritif, un buffet, un cocktail ou simplement pour patienter en attendant le repas du réveillon. Vraiment facile à faire, que ce soit pour le pain ou la garniture, ces petits sandwichs façon traiteur peuvent être garnis de multiples façons. Laissez libre cours à votre imagination … Je vous propose 6 idées de minis sandwichs-navettes pour débuter !
6 idées de mini sandwich- navette à faire vous même !
Pour 10 personnes – Temps de préparation 40 mn – Temps de cuisson 10 mn
Explications:
Pour réaliser mes navettes j’ai préparé la même pâte que pour le pain à hot-dog. Elle convient parfaitement et m’a permis de réaliser environ 60 navettes/minis sandwichs.
- Je vous propose donc 6 idées de garnitures pour vos minis sandwichs-navettes afin de régaler vos convives. Libre à vous d’innover avec les ingrédients de votre choix …
- Navette avocat, citron, surimi.
- Navette chiffonnade jambon de Parme, bûche de chèvre.
- Navette foie gras, confit de figues.
- Navette Roquefort et crème fraîche, poire pochée.
- Navette saumon fumé, crème fraîche, lamelle de pomme citronnée.
- Navette tarama, concombre émincé.
- Réservez le plateau de minis sandwichs au réfrigérateur couvert d’un film alimentaire en attendant et sortez-le du réfrigérateur 10 mn avant de déguster les minis sandwichs-navettes.
- Régalez-vous !
Pouvez vous me dire comment on fait les navettes svp
Bonjour,
La recette des navettes est ici
Régalez-vous! 🙂
Bonjour !
Pour la première fois j’ai fait des navettes à l’aide de votre recette .je suis très contente du résultat ,je mets précieusement la recette de côté ,je referai d’autres navettes . Elles sont délicieuses .merci encore d’avoir partagé.
Merci pour votre retour d’expérience.
Régalez-vous! 🙂
bonjour, peut on preparer les navettes la veille svp? Merci
Marie
Bonjour,
Vous pouvez tout préparer la veille à l’exception de l’avocat qui risque de noircir. Prenez soin de bien emballer les navettes dans du film alimentaire, de les réserver au réfrigérateur et de les sortir 45 min avant de les consommer.
Régalez-vous! 🙂
La préparation des mini navettes ne m’a pas l’air trop difficile. Peut-on ne pas y ajouter du sucre et peut-on cuire les navettes et les conserver au congélateur. D’avance merci.
Bonjour,
Vous pouvez rajouter 2 cuil. à soupe de sucre sinon pour quelles soient encore plus gourmandes, utilisez de la farine à brioche.
Vous pouvez les congeler sans problème. 😉
Je les ai testés, goutés et ils sont excellents. Je vais les mettre au congélateur. Merci pour la recette.
Evelyne.
Merci de votre retour d’expérience.
Joyeuses fêtes et régalez-vous!
bonjour , vous utilisez un moule particulier pour donner forme aux navettes?
Bonjour,
Je pèse chaque boule de pâte (environ 35g) et je les façonne à la main. Je n’utilise pas de moule.
Merci pour ces idées de garniture pour navettes.
Tous mes invités se régalent à chaque fois que j’en fais.
Je suis une fan inconditionnelle de votre blog de cuisine!!!
Merci pour ce jolie compliment.
Je suis ravie de voir que vous appréciez mes recettes. 🙂
Bonjour
Super idée
Peut on les préparer et les garnir la veille svp ?
Bonjour,
Oui vous pouvez les préparer la veille en prenant soin de bien envelopper le plat de film alimentaire. Par contre je vous conseille de ne préparer les navettes à l’avocat que le jour même car l’avocat risque de noircir.
Régalez-vous!