Recette de baguette pizza aux saucisses et fromage. C’est une recette facile et rapide que je vous propose pour votre prochain apéro en famille ou entre amis. Une baguette en pâte à pizza, garnie de saucisses et de fromage. C’est simple, rapide et délicieux!
Recette baguette pizza aux saucisses et fromage
Pour 1 baguette – Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 30 min
Ingrédients:
- 1 pâte à pizza maison ou un rouleau du commerce
- 4 saucisses de Francfort
- 100 g d’emmental râpé + 20 g
- 2 cuil. à soupe de moutarde
- 1 oeuf
Explications:
- Si vous faites une pâte à pizza maison, divisez les quantités indiquées par 3.
- Etalez la pâte en un long rectangle de la dimension des 4 saucisses alignées.
- Préchauffez votre four à 200°.
- Badigeonnez-la de moutarde sur toute la surface en laissant un léger rebord sur une des longueurs. Parsemez les 100 g d’emmental râpé et déposez les saucisses bien alignées au centre du rectangle. Rabattez la pâte sur les saucisses puis soudez bien les 2 bords en appuyant fermement avec vos doigts. Roulez délicatement la baguette sur votre plan de travail fariné. Déposez la baguette sur votre plaque préalablement recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
- Dorez à l’oeuf battu, parsemez le reste d emmental sur le dessus et enfournez pour 30′ environ. Surveillez le dorage en fin de cuisson.
- Laissez refroidir la baguette 5′ hors du four avant de la découper.
Cette baguette pizza aux saucisses et fromage, gourmande à souhait, fera le régal de vos convives.
Régalez-vous!
