Pour cette recette de médaillon de Pompadour au caviar j’ai utilisé deux produits diamétralement opposés mais tout aussi noble l’un que l’autre. La pomme de terre Pompadour associée au caviar d’Aquitaine donne une fusion desuite de la recette…
Catégorie : Apéritif
Des recettes pour l’apéritif, tapas, bouchées, feuilletés, biscuits, pain surprise, verrines et de nombreuses recettes originales à découvrir.
Wrap maison
Cette recette de wrap vous permet de faire vos wraps maison, de la galette au pliage. C’est très rapide, simple, économique mais surtout facile à manger et les possibilités de garnitures sont infinies ou presquesuite de la recette…
Croquettes de poisson panées
Cette recette de croquettes de poisson panées sera aussi bien appréciée lors d’un apéritif que pour un repas. Avantage non négligeable, les enfants adoreront les manger comme des nuggets. J’ai aromatisé ces croquettes de poissonsuite de la recette…
Aubergines frites
La recette des aubergines frites est vraiment facile à réaliser et convient parfaitement pour une entrée ou un apéritif savoureux aux accents méditerranéens . Accompagnées d’un yaourt à la grecque aromatisé selon l’humeur du jour,suite de la recette…
Caviar d’aubergine
La recette du caviar d’aubergine est facile à préparer et donne un plat parfumé et léger. Que ce soit en apéritif ou en entrée c’est un délice pour ouvrir l’appétit. Il y a de nombreusessuite de la recette…
Yakitori de poulet
Cette recette de yakitori de poulet est vraiment facile et rapide à préparer et devrait satisfaire tous vos convives. En japonais, on appelle yakitori des petites brochettes dont chaque morceau correspond à une bouchée. Recouvertessuite de la recette…
Petits feuilletés parmesan basilic
Cette recette de petits feuilletés parmesan basilic est parfaite pour un apéritif ou bien pour accompagner une salade. La cuisson de ces petits feuilletés se fait dans un bain de friture en quelques secondes poursuite de la recette…
Onion rings
Cette recette d’onion rings, ou beignets d’oignons, nous emmène de l’autre côté de l’atlantique pour un plat typiquement américain. En général, ils accompagnent les hamburgers et autres sandwichs américains, mais on peut très bien lessuite de la recette…
Pain surprise
Comment faire un pain surprise maison. Les beaux jours arrivent et cette recette de pain surprise vous permettra de préparer un délicieux apéritif pour vos convives. Pour cette recette je suis partie sur une thématiquesuite de la recette…
Tempura de courgettes
Je vous propose cette recette de tempura de courgettes qui peut être réalisée avec la plupart des légumes. La tempura est certainement une des fritures les plus digestes et savoureuses qui soit. Originaire du Portugal, cette recettesuite de la recette…
Boulettes de thon aux saveurs du sud
Cette recette de boulettes de thon aux saveurs du sud peut se servir aussi bien en tapas pour l’apéritif, qu’en plat principal. Vous l’accommoderez selon votre goût et votre humeur. En réalité, mais j’en parleraisuite de la recette…
Feuilleté de saucisses
Cette recette de feuilletés de saucisses est la recette idéale pour un apéro sympa improvisé entre amis. Ces petits feuilletés feront merveille en guise de mise en bouche. Une recette comme on les aime … économique et rapide àsuite de la recette…