Recette de houmous traditionnel. Aujourd’hui, c’est un houmous traditionnel libanais que j’ai préparé. Le houmous est une purées de pois chiches mélangée à de la tahina appelée également tahini qui est une pâte de sésame.suite de la recette…
Catégorie : Apéritif
Des recettes pour l’apéritif, tapas, bouchées, feuilletés, biscuits, pain surprise, verrines et de nombreuses recettes originales à découvrir.
Recette pour une tapenade maison
Recette de la tapenade maison. La tapenade est un classique de la cuisine estivale principalement dégustée sur des toasts de pain grillé à l’apéritif. Les origines de la tapenade sont provençales et la recette initialesuite de la recette…
Filets d’anchois marinés à l’estragon
Recette de filets d’anchois marinés à l’estragon. Ce plat simple et délicieux est un vrai régal. Servis en apéritif ou en entrée, ces filets d’anchois seront appréciés de tous. La recette est très facile etsuite de la recette…
Accras de poisson
Recette des accras de poisson: les accras sont de petits beignets salés. Parmi les plus connus il y a bien sur les accras de morue mais les accras peut être préparés avec de nombreux poissons,suite de la recette…
Bruschetta au jambon cru et légumes du soleil
A la base, la bruschetta est une simple tartine de pain, grillée puis frottée avec une gousse d’ail et arrosée d’un filet d’huile d’olive. On y ajoute quelques dés de tomates et un peu desuite de la recette…
Petits feuilletés frits au fromage
Recette de petits feuilletés frits au fromage. C’est une recette simplissime que je vous propose aujourd’hui avec ces petits feuilletés gourmands, croustillants et moelleux. A déguster en apéritif ou en plat accompagnés d’une salade, c’estsuite de la recette…
Baguette pizza aux saucisses et fromage
Recette de baguette pizza aux saucisses et fromage. C’est une recette facile et rapide que je vous propose pour votre prochain apéro en famille ou entre amis. Une baguette en pâte à pizza, garnie desuite de la recette…
Crevettes panées à la noix de coco
Recette de crevettes panées à la noix de coco. C’est une recette facile et rapide que je vous propose aujourd’hui. Ces brochettes de crevettes sont tout simplement délicieuses. Le goût de la noix de cocosuite de la recette…
31 idées de recettes pour le buffet du nouvel an
Vous cherchez des idées de recettes pour le buffet du nouvel an. Un menu de réveillon du nouvel an inoubliable à offrir à vos invités cette année. Ces mises en bouche, ces amuse-gueules, ces canapés,suite de la recette…
Tapenade noire
Recette de la tapenade noire. On peut lire beaucoup de recettes différentes sur la tapenade. Celle que je fais est celle qui a été inventée par Mr Meynier, un chef cuisinier de la « Maison dorée »suite de la recette…
Baguette apéritive au filet mignon fumé
Recette de baguette apéritive au filet mignon fumé. Voilà une idée pour un apéritif entre amis ou en famille ou bien un déjeuner en extérieur. Une délicieuse baguette en pâte à pizza garnie de filetsuite de la recette…
Caviar de courgettes
Recette de caviar de courgettes. Si vous cherchez une idée pour votre prochain apéro entre amis, vous allez adorer ce caviar de courgettes. Riche en saveurs, c’est le plat parfait à savourer autour d’un verre.suite de la recette…