Cette recette de petits flans au chèvre et basilic est une de mes préférées. C’est une recette que j’ai du faire plus de 20 fois pour arriver à la texture et au goût que jesuite de la recette…
Catégorie : Accompagnements
Des recettes faciles ou élaborées d’accompagnements . Découvrez mes recettes pour accompagner viandes et poissons.
Des garnitures le plus souvent à base de légumes.
Tempura de courgettes
Je vous propose cette recette de tempura de courgettes qui peut être réalisée avec la plupart des légumes. La tempura est certainement une des fritures les plus digestes et savoureuses qui soit. Originaire du Portugal, cette recettesuite de la recette…
Gratin d’épinards au parmesan
Cette recette de gratin d’épinards à la sauce béchamel et au parmesan peut accompagner de nombreux plats. Très onctueux, il se marie parfaitement avec les viandes et volailles. Ce gratin devrait réconcilier les enfants avecsuite de la recette…
Patate douce farcie de sa purée (trilogie de Thanksgiving)
Voici donc le second plat de ma trilogie de Thanksgiving. Il accompagne parfaitement la gigue de dinde caramélisée et s’associe facilement à de nombreuses viandes et volailles. Typiquement américain, la patate douce est un dessuite de la recette…
Champignons de Paris farcis
La recette des champignons de Paris farcis me semble tout à fait appropriée à la saison. La farce que je réalise est sans viande. Elle est facile à réaliser et s’accommode avec de nombreux plats.suite de la recette…
Purée de courge gratinée
Une recette de purée de courge gratinée au four me semble tout à fait appropriée à la saison. C’est un légume que je découvre en cuisine et j’avoue que j’ai été très surprise des possibilitéssuite de la recette…
Artichauts à la barigoule
Recette des artichauts à la barigoule. Les petits violets de Provence me rappelle les vacances de mon enfance dans le midi de la France. Dans le petit village ou j’étais ma grande tante les cuisinaissuite de la recette…
Fricassée de Girolles
La saison des champignons touche bientôt à sa fin mais il est encore temps de cuisiner une fricassée de Girolles qui ravira vos papilles et celles de vos invités. C’est un plat simple et délicieuxsuite de la recette…
Poêlée de poivrons
La poêlée de poivrons accompagne vos viandes et poissons et se marie parfaitement avec le riz ou les pâtes. La poêlée de poivrons peut se déguster en accompagnements des viandes ou poissons, sur du riz ousuite de la recette…
Poivrons grillés au four
La recette des poivrons grillés au four est une recette facile à réaliser et qui peut accompagner de nombreuses entrées ou plats. Cuisiner soi-même ses propres poivrons grillés est facile et rapide, mais surtout un véritable régal.suite de la recette…