Aujourd’hui en accompagnement d’un poulet rôti, j’ai préparé ce délicieux gratin de choux de Bruxelles au chèvre. Quelques pommes de terre, de beaux choux de Bruxelles et une sauce Mornay au fromage de chèvre ontsuite de la recette…
Catégorie : Accompagnements
Des recettes faciles ou élaborées d’accompagnements . Découvrez mes recettes pour accompagner viandes et poissons.
Des garnitures le plus souvent à base de légumes.
Champignons à la crème
C’est un plat délicieux et facile à réaliser que je vous propose avec cette recette de champignons à la crème. C’est un accompagnement qui convient parfaitement pour les viandes blanches tel le veau… Délicats etsuite de la recette…
Chutney de mangue au poivre de Sichuan
Ce chutney de mangue au poivre de Sichuan est parfait pour accompagner viande, volaille, poisson grillé ou encore foie gras. Le mariage de la mangue et du poivre de Sichuan est des plus heureux etsuite de la recette…
Gratin de courge
recette du gratin de courge: c’est un plat de saison que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce gratin de courge. C’est un plat gourmand, généreux et qui convient parfaitement pour un repas ensuite de la recette…
Palets de haricots verts
Ces palets de haricots verts sont le résultat d’une délicieuse association entre les haricots verts et les pommes de terre. Délicatement parfumé de coriandre fraîche, ces palets moelleux et des plus savoureux sont un vraisuite de la recette…
Soufflé au maroilles
Pour le dîner, j’ai préparé un soufflé au maroilles. C’est un plat léger, presque aérien. Riche en saveurs et à la texture moelleuse, ce plat simplement accompagné d’une salade est un vrai bonheur gustatif. Ilsuite de la recette…
Pommes de terre à l’ail et au miel
Parfait accompagnement pour les viandes grillées, volailles ou poissons, les pommes de terre à l’ail et au miel sont un vrai régal ! Vous surprendrez vos convives avec ce plat appétissant aux saveurs douces etsuite de la recette…
Flan provençal
Si vous aimez les flans salés, vous allez adorer ce flan provençal. Composé de tomates, courgettes, oignons rouges, ce plat tout en saveurs est un vrai délice. La recette est très facile et vous pouvezsuite de la recette…
Riz à la tomate
Ce plat simple et réconfortant fait partie de ces plats de l’enfance que nous préparaient nos mères et grand-mères. Cet accompagnement délicieux est parfait pour accompagner les viandes et poissons grillés. Je l’ai cuisiné avecsuite de la recette…
Chou kale à la crème et au parmesan
Aujourd’hui c’est un savoureux plat de chou kale à la crème et au parmesan que j’ai préparé en accompagnement d’un poulet rôti. J’adore ce légume qui peut se déguster aussi bien cru que cuit et depuissuite de la recette…
Galettes de pommes de terre râpées à la plancha
Pour accompagner une viande grillée, j’ai essayé de réaliser des galettes de pommes de terre râpées le tout cuit à la plancha. Et bien c’est un vrai régal ! C’est un accompagnement parfait pour lessuite de la recette…
Tomates à la provençale – cuisson plancha
Aujourd’hui c’est un plat de saison idéal pour accompagner les viandes et poissons cuits au barbecue ou à la plancha que j’ai préparé. Les tomates à la provençale sont très faciles et très rapides àsuite de la recette…