Aujourd’hui c’est une recette qui s’inspire d’un plat traditionnel suisse que je vous invite à découvrir avec ce Rösti prononcez (« reuchti ») de pommes de terre aux oignons et lardons. Cette savoureuse galette de pommes de terresuite de la recette…
Catégorie : Accompagnements
Des recettes faciles ou élaborées d’accompagnements . Découvrez mes recettes pour accompagner viandes et poissons.
Des garnitures le plus souvent à base de légumes.
Flan de pommes de terre au Saint-Nectaire
C’est un flan de pommes de terre au Saint-Nectaire que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Plat familial par excellence, ce flan de pommes de terre est particulièrement moelleux et riche en saveurs. C’est lesuite de la recette…
Recette de stuffing de Thanksgiving
Le stuffing est la farce qui garni la dinde de Thanksgiving mais pas seulement. C’est également un accompagnement servi à ce repas de fête. En réalité, il n’y a pas une recette de stuffing maissuite de la recette…
Gratin de poireaux à la tomme du sud-ouest
C’est un savoureux plat de saison que j’ai cuisiné ce week-end avec ce gratin de poireaux à la tomme du sud-ouest. Une recette facile pour un plat riche en saveurs aux légumes fondants et moelleux.suite de la recette…
Aubergines au parmesan
Recette des aubergines au parmesan: c’est un plat aux accents italiens que vous allez découvrir avec ces aubergines au parmesan. La recette est très facile à réaliser et ce plat riche en saveurs fera frétillersuite de la recette…
Poêlée de chou-fleur au basilic
Cette savoureuse poêlée de chou-fleur au basilic est parfaite pour accompagner viande ou poisson. La recette est simple et facile à préparer et séduira les amateurs de chou-fleur. Riche en saveurs, ce plat gourmand estsuite de la recette…
Crumble aux tomates
C’est le premier crumble que je partage sur mon blog de cuisine et j’ai opté pour un crumble aux tomates à servir en entrée ou en accompagnement. Légèrement croustillant et riche en saveurs, ce platsuite de la recette…
Escalivada – Légumes grillés au four
Recette d’escalivada – Légumes grillés au four. Cette recette de légumes grillés au four est une recette d’origine catalane. Cuisinée avec les légumes du soleil, l’escalivada se déguste froide ou tiède en accompagnement de viandesuite de la recette…
Tomates confites
Aujourd’hui, c’est une recette pour faire vos propres tomates confites que je vous propose de découvrir. C’est d’une simplicité déconcertante mais cela va monopoliser votre four quelques heures à basse température. Au final vous aurezsuite de la recette…
Pommes de terre grenaille sautées
Pour accompagner viandes grillées et volailles, cette recette de pommes de terre grenaille sautées est idéale. Ces petites pommes de terre à chair ferme ne s’épluchent pas et sont cuites entières au wok ou àsuite de la recette…
Tomates farcies aux épinards
C’est un plat gourmand que je vous invite à découvrir avec ces tomates farcies aux épinards. La recette est facile à réaliser et ces tomates garnies d’épinards à la béchamel et au parmesan sont un vraisuite de la recette…
Soufflé aux asperges
Cette recette de soufflé aux asperges convient parfaitement pour accompagner viandes et volailles. Moelleux et aérien, le soufflé est réputé pour sa légèreté et sa cuisson qui ne souffre aucune attente. Ce plat gourmand etsuite de la recette…