Cette recette de tortilla aux poivrons et chorizo est une déclinaison de la tortilla espagnole, à savoir la tortilla de patatas. J’ai agrémenté cette sublime omelette aux pommes de terre et oignons de poivrons multicoloresuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Sandwich au concombre
Recette de sandwich au concombre. Je sais que ce n’est pas vraiment une recette; et probablement à peine ce que la plupart des gens appelleraient le déjeuner. Cet incontournable de l’heure du thé de l’époquesuite de la recette…
Moules à la provençale
Recette de moules à la provençale. Aujourd’hui, c’est un plat goûteux, facile à préparer que j’ai cuisiné. Cette recette alternative aux moules marinières sera appréciée des petits comme des grands. Recette moules à la provençalesuite de la recette…
Brochettes de poulet aux citrons confits
Recette de brochettes de poulet aux citrons confits. Goûteuses et savoureuses, ces brochettes sont un vrai régal. La chair est tendre et moelleuse et les saveurs sont au rendez-vous. Une recette très facile, parfaite poursuite de la recette…
Mini-quiches aux moules
Recette de Mini-quiches aux moules. Aujourd’hui ce sont de petites quiches en version apéro que je vous invite à découvrir. Gourmandes et savoureuses ces petites quiches sont parfaites pour accompagner apéritif et buffet dînatoire. Lasuite de la recette…
Houmous traditionnel
Recette de houmous traditionnel. Aujourd’hui, c’est un houmous traditionnel libanais que j’ai préparé. Le houmous est une purées de pois chiches mélangée à de la tahina appelée également tahini qui est une pâte de sésame.suite de la recette…
Sauté de poulet à la plancha
Cette été, j’ai privilégié la cuisson à la plancha. J’aime ce côté sain et pratique et c’est une cuisine vraiment agréable à préparer. Aujourd’hui c’est un plat de poulet sauté à la plancha que jesuite de la recette…
La vraie recette du Pan Bagnat
Recette du pan Bagnat. Recette niçoise par excellence, la véritable recette du Pan bagnat est déterminée par une liste d’ingrédients bien précis. On peut, en fonction de ses goûts ou de la saison, retirer certainssuite de la recette…
Salade de supions à la provençale
Recette de salade de supions à la provençale. Direction la Provence avec cette salade de supions aussi délicieuse que facile à préparer. A servir bien fraîche pour débuter un repas ensoleillé. Cette salade sera appréciéesuite de la recette…
Côte de veau grillée, à l’estragon
Recette de côte de veau grillée, à l’estragon. un plat magique simple et rapide à cuisiner. Le mariage entre une viande d’exception et un bon dosage d’herbes et épices donne un résultat parfait . Idéalsuite de la recette…
Brochettes de poulet sauce cajun
Pour cette recette de brochettes de poulet sauce cajun, les épices sont à l’honneur et c’est un pur bonheur. Riches en goût et en saveur, les morceaux de poulet ont marinés 2 heures avant d’être embrochés puissuite de la recette…
Salade de crevettes
Recette de salade de crevettes. C’est une salade toute en fraîcheur que je vous propose aujourd’hui. Appréciée des petits comme des grands, elle convient parfaitement pour une entrée riche en saveurs et douce au palais.suite de la recette…