Recette de poêlée de foies de volaille confits et pommes de terre à l’ail et au persil. C’est un plat gourmand et généreux que je vous propose aujourd’hui avec ces foies de volaille confits fondants.suite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Courgettes farcies
Recette de courgettes farcies. Garnies d’une farce à la viande de boeuf et de veau, ces petites courgettes rondes sont un vrai délice. La courgette est tendrement croquante et la viande moelleuse et riche ensuite de la recette…
Salade pastèque et melon à la feta
Recette de salade pastèque et melon à la feta. Fraîche et diététique, cette salade estivale séduira les amateurs de plats sucrés-salés. L’association pastèque, melon et feta fonctionne à merveille et cette entrée d’inspiration grecque estsuite de la recette…
Langoustines à la plancha
Recette de langoustines à la plancha. Ces crustacés à la chair fine et délicate sont un vrai régal! Pour le déjeuner d’aujourd’hui, j’ai privilégié une cuisson rapide à la plancha. C’est facile et délicieux. Ensuite de la recette…
Salade de gésiers confits
Recette de salade de gésiers confits. C’est une savoureuse salade gourmande que j’ai préparé pour le déjeuner. Gésiers de volailles confits, pomme de terre, salade verte, champignons… et une délicieuse vinaigrette à base de vinaigresuite de la recette…
Pavé de homard froid – mayonnaise au piment d’Espelette
Recette de pavé de homard froid – mayonnaise au piment d’Espelette. C’est une entrée de fête que j’ai préparé aujourd’hui avec ces beaux homards trouvés sur l’étal de mon poissonnier. Simplement cuits à l’eau puissuite de la recette…
15 recettes de cuisses de poulet faciles et délicieuses
Aujourd’hui je vous propose 15 recettes de cuisses de poulet faciles et délicieuses. Que vous aimiez le poulet frit, pané, en papillote, farci ou à la crème, vous allez trouver la recette qui vous convientsuite de la recette…
Epaule d’agneau fondante
Recette d’épaule d’agneau fondante. Nul besoin de couteau pour couper cette épaule d’agneau. Longuement mijotée avec de l’ail et des tomates, la viande se détache d’elle même. Ce plat gourmand et généreux est parfait poursuite de la recette…
Brochettes de porc au barbecue
Recette de brochettes de porc au barbecue. Pour cette recette de saison, j’ai d’abord préparé une marinade simple et aromatisée aux herbes de Provence qui se marie parfaitement avec la viande de porc. J’ai optésuite de la recette…
Flan de courgettes
Recette de flan de courgettes. Ce plat généreux et gourmand accompagne parfaitement les viandes, volailles et poissons. La recette est facile à réaliser et convient pour les tables familiales ou entre amis. Si vous aimezsuite de la recette…
Fricassée de lapin à la plancha
Recette de fricassée de lapin à la plancha. C’est une recette estivale que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce lapin cuit à la plancha. Parfait pour un repas convivial entre amis ou en famille ce platsuite de la recette…
Salade de thon complète à l’estragon
Recette de salade de thon complète à l’estragon. C’est une salade toute en fraîcheur que je vous propose aujourd’hui. Le thon est l’ingrédient principal mais j’y ai ajouté des olives, oignons, poivrons, tomates … afinsuite de la recette…