Voilà une recette très facile à réaliser et qui fleure bon l’été. Les rougets barbets à la plancha sont rapides à cuisiner, c’est un vrai délice aux saveurs subtiles. La cuisson à la plancha convientsuite de la recette…
Catégorie : Poissons et crustacés
des recettes faciles à base de poisson et crustacés pour la cuisine quotidienne ou les repas de fêtes. Mes recettes à base de Saumon, cabillaud, truite, colin, panga, thon, sardine, merlan, lotte, lieue, huîtres, coquillage, …
Avocat au crabe
C’est une entrée fraîche et légère que je vous propose aujourd’hui avec cette jolie recette d’avocat au crabe. Ce plat délicat est composé d’avocat, crabe, concombre, œufs … et aromatisé d’une délicate sauce au cerfeuil.suite de la recette…
Sole à la plancha beurre meunière
C’est toujours un vrai régal de déguster du poisson grillé. Cette recette de sole à la plancha arrosée de beurre meunière ne fait pas exception à la règle et ce plat délicieux fera le bonheursuite de la recette…
Petites seiches au chorizo à la plancha
Quel bonheur de déguster ces petites seiches au chorizo cuites à la plancha. C’est une recette facile et rapide, riche en saveurs et emblématique de la cuisine à la plancha. La cuisson est rapide afinsuite de la recette…
Dorade à la plancha
Recette de dorade à la plancha. A la sortie de l’hiver et de ses petits plats mijotés, j’ai envie de cuisine saine et légère. La cuisson à la plancha s’y prête tout à fait etsuite de la recette…
Beignets de cabillaud
Recette de beignets de cabillaud. A découvrir cette recette de beignets de poisson à déguster bien chauds. Les beignets de poisson sont très appréciés en général et ce plat à base de cabillaud ne faitsuite de la recette…
Truite à la crème
Cette recette de truite à la crème est délicatement savoureuse. Ce plat simple est parfait pour un repas familial. Nappée d’une sauce onctueuse et parfumée, la chair de la truite révèle toutes ses saveurs. Voussuite de la recette…
Filet de maquereaux marinés au vin blanc
Les filets de maquereaux marinés au vin blanc font partie de ces plats traditionnels dits « de bistrot ». La recette est simple et facile à préparer. Si vous aviez l’habitude de les acheter en conserves, voussuite de la recette…
Cabillaud au chou en papillote
Ce plat de cabillaud au chou en papillote est un vrai régal. Ainsi cuisiné, la chair du cabillaud a un goût subtil et délicat qui séduira les plus fins palais. La recette est facile à réalisersuite de la recette…
Pâtes sauce safran aux moules
Aujourd’hui c’est un délicieux plat de pâtes que je vous propose avec ces linguines sauce safran aux moules. Il y a peu de recettes de pâtes sur mon blog et pourtant tout le monde adoresuite de la recette…
Feuilleté de Saint-Jacques aux champignons
Ces feuilletés de Saint-Jacques aux champignons sont parfaits pour un repas de fête comme le déjeuner de Noël. De savoureuses noix de Saint-Jacques poêlées et déposées sur un lit de riz et champignons, le toutsuite de la recette…
Commander ses huîtres en ligne
Dans la famille nous sommes amateurs d’huîtres et les fêtes de fin d’année sont propices pour s’adonner à la dégustation. Autant dire que nous sommes particulièrement vigilants sur la fraîcheur et la qualité. Cette année,suite de la recette…