Recette des donuts. Aujourd’hui, je vais vous partager ma recette préférée de donuts maison que j’ai trouvé sur l’excellent livre de Marc Grossman, New-York les recettes culte. Cette recette est incroyablement facile à suivre etsuite de la recette…
Catégorie : Recettes du monde
Mes recettes du monde pour voyager dans sa cuisine. Des plats typiques du monde entier pour découvrir de nouvelles saveurs. Cuisines indienne, grecque, mexicaine, asiatique, nord américaine, italienne, africaine et bien d’autres …
Le biscuit shortbread : un incontournable savoureux et raffiné
Recette de biscuit shortbread. Sa texture croustillante et friable et son goût sucré et beurré en font un biscuit délicieux à savourer avec un thé ou un café. Si vous n’avez jamais goûté au shortbread,suite de la recette…
Sandwich BLT (bacon – laitue – tomate)
Recette du sandwich BLT (bacon – laitue – tomate). Certainement le plus populaire aux Etats-Unis, le BLT est aux américains ce que le jambon beurre est aux français. Rapide à préparer, c’est l’idée parfaite desuite de la recette…
Recette des lasagnes d’aubergines
Recette des lasagnes d’aubergines. Si vous aimez les plats gourmands et généreux, vous allez adorer ce plat. Une véritable explosion de saveurs où se marient les parfums et richesses de différentes cuisines. Pour 8 personnessuite de la recette…
Boeuf thaï au curry
Recette de boeuf thaï au curry. La cuisine thaï offre une très grande variété de plats. Ses influences sont nombreuses et donnent une cuisine parfumée où les épices tiennent une grande place. Pour cette recettesuite de la recette…
Tortilla aux poivrons & chorizo
Cette recette de tortilla aux poivrons et chorizo est une déclinaison de la tortilla espagnole, à savoir la tortilla de patatas. J’ai agrémenté cette sublime omelette aux pommes de terre et oignons de poivrons multicoloresuite de la recette…
Houmous traditionnel
Recette de houmous traditionnel. Aujourd’hui, c’est un houmous traditionnel libanais que j’ai préparé. Le houmous est une purées de pois chiches mélangée à de la tahina appelée également tahini qui est une pâte de sésame.suite de la recette…
Bruschetta au jambon cru et légumes du soleil
A la base, la bruschetta est une simple tartine de pain, grillée puis frottée avec une gousse d’ail et arrosée d’un filet d’huile d’olive. On y ajoute quelques dés de tomates et un peu desuite de la recette…
Tajine de chevreau
Recette de tajine de chevreau. Aujourd’hui, c’est un savoureux plat marocain que j’ai cuisiné. Longuement mijoté ce tajine cuit au four est une véritable explosion de saveurs. La viande est fondante à souhait et chaquesuite de la recette…
Oeufs Bénédicte
Recette des oeufs Bénédicte. Grand classique des brunchs américains, les oeufs Bénédicte sont composés d’un 1/2 muffin sur lequel on dépose une tranche de bacon ou de jambon, un oeuf poché et le tout nappésuite de la recette…
Pain de maïs américain
Recette de pain de maïs américain. Si vous ne connaissez pas le pain de maïs, il faut absolument y goûter au moins une fois dans votre vie. C’est tout simplement délicieux! Principalement consommé aux Etats-Unis,suite de la recette…
Strudel aux pommes
Recette de strudel aux pommes. Cette délicieuse spécialité pâtissière nous vient d’Autriche ou plus largement d’Europe centrale. Réalisé avec des feuilles de filo ou de la pâte feuilletée, c’est un vrai délice gourmand et fruitésuite de la recette…