Recette de carré d’agneau au miel et au thym. C’est une recette festive, rapide et simple à cuisiner que je vous propose pour votre table de fête. Ce carré d’agneau cuit au four est toutsuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Cuisse de dinde aux morilles
Recette de cuisse de dinde aux morilles. Ce plat délicieux est parfait pour un repas de fête en petit comité. Si la dinde reste la star des repas de réveillon, il n’en est pas moinssuite de la recette…
Chapon de Noël aux fruits d’automne
Recette de chapon de Noël aux fruits d’automne. Volaille de fête par excellence, ce chapon garni de pommes, poires et raisin est un pur délice. La chair est tendre et moelleuse et la peau délicatementsuite de la recette…
Canette aux clémentines rôtie au miel
Recette de canette aux clémentines rôtie au miel. Ce plat de fête à bien des avantages. Tout d’abord c’est délicieux, ensuite c’est rapide à préparer et enfin c’est économique. Cette volaille est parfaite pour trônersuite de la recette…
Pintade farcie au boudin blanc et aux marrons
Recette de pintade farcie au boudin blanc et aux marrons. C’est un savoureux plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette pintade fermière farcie de boudin blanc et de marrons. La chair est tendresuite de la recette…
Paupiettes de veau aux cèpes
Recette des paupiettes de veau aux cèpes. Tendres et savoureuses, faciles à cuisiner, ces paupiettes de veau sont un vrai délice. Ce matin, en récupérant la commande de ma boucherie en ligne, j’ai vu cessuite de la recette…
Rognons de boeuf sauce Madère
Recette des rognons de boeuf sauce Madère. C’est un plat goûteux et savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces rognons sauce Madère. La recette est facile mais à la différence des rognons de veau ousuite de la recette…
Carpaccio de veau
Recette de carpaccio de veau. Ce plat est un vrai bonheur gustatif. De fines tranches de veau marinées dans une sauce délicate aux accents italiens et voilà de quoi faire frétiller les papilles et pétillersuite de la recette…
Basse côte de boeuf aux échalotes
C’est une basse côte de boeuf aux échalotes que j’ai cuisiné pour le déjeuner aujourd’hui. La recette est rapide et facile pour un résultat délicieux. Ce plat simple et goûteux est des plus réconfortants. Lasuite de la recette…
Filet de dinde au four
Cette recette de filet de dinde au four accompagné de pommes de terre est facile à cuisiner et donne un plat gourmand et appétissant. Les pommes de terre cuisent avec le filet de dinde etsuite de la recette…
Filet de dinde aux poivrons
Cette recette de filet de dinde aux poivrons est facile à réaliser et donne un plat savoureux. La viande fondante et les poivrons moelleux se marie parfaitement en goût et en texture. Le filet desuite de la recette…
Cuisses de pintade au four
Ce sont de délicieuses cuisses de pintade au four que j’ai cuisiné aujourd’hui pour le déjeuner du dimanche. C’est une recette facile à préparer. J’ai ajouté un peu de raisin et une pointe de mielsuite de la recette…