Aujourd’hui, ce n’est pas une recette mais une idée de repas convivial que je vous propose avec cette plancha party. Initialement j’avais prévu de l’organiser en extérieur, mais le temps pluvieux et trop frais noussuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Pilons de poulet panés aux cacahuètes
C’est une délicieuse recette de pilons de poulet panés aux cacahuètes que j’ai cuisiné aujourd’hui. Le goût des cacahuètes est présent mais discret et exalte toutes les saveurs du poulet. La chair est tendre etsuite de la recette…
Foie de veau à l’ail et au persil
Recette de foie de veau à l’ail et au persil. C’est un plat simple et délicieux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce foie de veau. Rien de compliqué dans cette recette rapide à préparer. Lesuite de la recette…
Rosbif aux saveurs de la garrigue
Recette de rosbif. Aujourd’hui ma cuisine s’est transformée en petit coin de Provence pour la préparation de ce rosbif aux saveurs de la garrigue. Romarin, thym, sarriette, ail… on aurait presque pu entendre le chantsuite de la recette…
Rôti de veau à la provençale
Si vous aimez savourer le rôti de veau moelleux et tendre vous allez adorer cette recette de rôti de veau à la provençale facile à réaliser. La chair est fondante et l’association avec les tomates,suite de la recette…
Coquelet au miel et à la moutarde
Ce sont de savoureux coquelets au miel et à la moutarde que j’ai cuisiné aujourd’hui. La recette est facile à réaliser et ces coquelets sont un vrai régal. La chair est tendre et moelleuse etsuite de la recette…
Palets d’écrasé de pommes de terre au boeuf
Ces palets d’écrasé de pommes de terre au boeuf seront appréciés des enfants comme des parents. Simplement accompagnés d’une salade verte, ils combleront les petites et grandes faims. Une savoureuse viande de boeuf hachée, dessuite de la recette…
Magret de canard laqué
Cette recette de magret de canard laqué est simple à cuisiner et donne un délicieux plat inspiré de la cuisine chinoise. La chair du magret est tendre et la peau luisante et croustillante à souhait.suite de la recette…
Hamburger au bleu d’Auvergne
Cet hamburger au bleu d’Auvergne est la parfaite illustration que fast-food ne rime pas toujours avec malbouffe. Une belle part de bleu d’Auvergne et une viande de boeuf hachée de qualité sont les 2 ingrédientssuite de la recette…
Côtes d’agneau basquaises
A découvrir ce plat haut en couleurs et riche en saveurs ! Ces côtes d’agneau basquaises sont un vrai régal. Tendres et moelleuses, elles se marient parfaitement avec les tomates, poivrons, oignon… Une pointe desuite de la recette…
Yakitori de poulet à la plancha
Recette des yakitori de poulet. Aujourd’hui, ce sont de savoureuses petites brochettes japonaises que j’ai préparé avec ces yakitori de poulet à la plancha. Très faciles à cuisiner, les yakitori sont un vrai régal dontsuite de la recette…
Selle d’agneau rôtie au four
Recette de selle d’agneau rôtie au four. Pour le déjeuner familial de dimanche, j’ai cuisiné une selle d’agneau rôtie au four. C’est un morceau qui gagne à être connu. La selle est la partie hautesuite de la recette…