Recette hamburger à l’orientale. C’est un hamburger délicieusement réconfortant aux douces saveurs de l’orient que je vous propose de déguster aujourd’hui. La viande de boeuf hachée est préparée avec un subtil mélange d’épices qui rehausse délicatementsuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Rôti de boeuf au beurre persillé
Quel plaisir de déguster un bon rôti de boeuf tendre et goûteux. Qu’il soit chaud accompagné de légumes verts ou pommes de terre grenaille ou froid avec un peu de mayonnaise, c’est toujours un délicesuite de la recette…
Côte de porc au crumble de chorizo
C’est un plat savoureux à l’accent méditerranéen que j’ai cuisiné aujourd’hui. Ces côtes de porc au crumble de chorizo sont toute en saveurs délicatement épicées. Le mariage des côtes de porc et du chorizo fonctionne àsuite de la recette…
Côte de boeuf aux petits légumes
La saison des barbecues et planchas bat son plein et il est difficile de passer à côté de la côte de boeuf. C’est donc une savoureuse côte de boeuf aux petits légumes que j’ai cuisinésuite de la recette…
Pilons de poulet Tennessee
Aujourd’hui ce sont de délicieux pilons de poulet Tennessee que j’ai préparé. Le Tennessee est réputé pour sa cuisine aux multiples influences et ses plats délicatement relevés. J’ai donc cuisiné ces pilons de poulet auxsuite de la recette…
Carré de veau au miel
Un savoureux carré de veau au miel à déguster pour le déjeuner du dimanche. La viande est tendre et moelleuse et chaque bouchée un petit délice. C’est un plat facile à préparer que vous pouvezsuite de la recette…
Basse côte de boeuf aux oignons
Cette basse côte de boeuf aux oignons fait partie de ces recettes simples et rapides à cuisiner. Que la cuisson se fasse à la poêle ou à la plancha, vous allez vous régaler avec cettesuite de la recette…
Petits roulés de dinde au comté
Cette recette de petits roulés de dinde au comté est un vrai régal et sera apprécié aussi bien des petits que des grands. De fines escalopes de dinde enroulées autour de savoureux bâtonnets de comté etsuite de la recette…
Steak haché pané à la provençale
C’est un plat ensoleillé que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce steak haché pané à la provençale. La recette est facile à cuisiner et ce plat aux douces saveurs méditerranéennes est un vrai régalsuite de la recette…
Côtes d’agneau grillées au curry vert
Recette de côtes d’agneau grillées au curry vert. Qu’elle soit cuite à la poêle, au four, au barbecue ou à la plancha, la côte d’agneau grillée est un vrai régal. Dans cette recette, j’ai aromatisésuite de la recette…
Basse côte au miel et romarin
Recette de basse côte au miel et romarin. Pendant des années la basse côte de boeuf était réservée aux plats mijotés et ragoûts de toutes sortes. Pourtant c’est un morceau tendre et savoureux qui acceptesuite de la recette…
Roulés de boeuf grillés à la moutarde
C’est un plat de cuisine estivale que j’ai préparé aujourd’hui. C’est simple, c’est rapide, et c’est avant tout délicieux. Ces roulés de boeuf grillés à la moutarde sont cuits en 2 à 3 min et sontsuite de la recette…