Recette de côte de veau à la moutarde et au miel. La tendreté et la saveur des côtes de veau et l’onctuosité de cette sauce à la moutarde et au miel en font un platsuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Poulet à l’estragon
Recette du poulet à l’estragon: j’ai cuisiné ce poulet à l’estragon pour le repas familial de dimanche et tout le monde s’est régalé. C’est incroyable ce que quelques brins d’estragon frais peuvent apporter à unsuite de la recette…
Rumsteak au poivre vert
Recette de rumsteak au poivre vert. Ces tranches de rumsteak sont tendres et goûteuses. La recette est facile à réaliser et séduira les gourmands et les gourmets. La sauce est onctueuse et sublime la viandesuite de la recette…
Tranches de rumsteak aux champignons bruns
C’est une recette facile et rapide que je vous propose avec ces tranches de rumsteak aux champignons bruns. La viande tendre et goûteuse et les champignons bruns délicatement parfumés au porto, se marient parfaitement pour cesuite de la recette…
Entrecôte grillée sauce anglaise
Recette entrecôte grillée sauce anglaise. Cette savoureuse entrecôte grillée fait partie de ces recettes immanquables appréciées de tous. La viande est tendre et goûteuse et la sauce, un pur délice à s’en lécher les doigts.suite de la recette…
Côtes d’agneau aux herbes et vinaigre balsamique
Recette de côtes d’agneau aux herbes et vinaigre balsamique. Ce sont de savoureuses côtes d’agneau grillées à la poêle que je vous propose. Aromatisées aux herbes et au vinaigre balsamique, ces côtes sont délicieuses etsuite de la recette…
Ribs au four
Recette de ribs au four. C’est un plat de ribs moelleux et goûteux que j’ai préparé hier soir. Que vous les appeliez travers de porc, petites côtes ou ribs au four, je peux vous assurersuite de la recette…
Lapin aux deux moutardes
Recette de lapin aux deux moutardes inratable et vraiment très facile à réaliser. Le mariage de la moutarde à l’ancienne, de la moutarde de Dijon et de la crème fraîche donne une sauce savoureuse etsuite de la recette…
Champignons farcis à la viande
Recette des champignons farcis à la viande: c’est un plat classique et de saison que j’ai préparé aujourd’hui avec ces gros champignons de Paris farcis à la viande. Ces champignons sont garnis d’une farce goûteuse etsuite de la recette…
Croustillants de magret de canard séché
C’est un plat fin et délicat mais néanmoins riche et copieux que je vous propose aujourd’hui avec ces croustillants de magret de canard séché aux pommes et oignons rouges. De fines lamelles de magret de canard,suite de la recette…
Poulet cajun au miel et à la moutarde
Recette de poulet cajun au miel et à la moutarde. Ce plat sucré-salé est des plus savoureux et chaque bouchée est une explosion de saveurs. Les épices douces et le miel apportent un goût finsuite de la recette…
Cuisses de pintade aux morilles
Recette de cuisses de pintade aux morilles. La chair des cuisses de pintade est assez délicate pour ne pas dominer le goût des morilles. Cette union de goûts et de textures est parfaite. J’ai cuisinésuite de la recette…