Recette de pilons de poulet frits. Croustillants et moelleux, ces pilons de poulet sont appréciés de tous. Très facile à préparer, cette recette de poulet frit est un vrai régal ! Servi avec une bonnesuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Recette facile de Veau Marengo
Vous cherchez une recette authentique et délicieuse pour un repas en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus, le Veau Marengo est ce qu’il vous faut ! Idéal pour les amateurs de plats mijotés,suite de la recette…
Échine de porc à l’ananas
Recette d’échine de porc à l’ananas. Vous allez grandement apprécier cette échine de porc pour sa tendreté et sa saveur. Longuement mijoté, ce plat sucré-salé est des plus gourmands et ravira les gourmets. La recettesuite de la recette…
Côte de porc au jambon et fromage
Recette de côte de porc au jambon et fromage. C’est un plat savoureux que je vous propose avec ces côtes de porc. Pour cette recette j’ai utilisé des côtes de porc bien charnues afin desuite de la recette…
Escalope de veau au Comté
Cette escalope de veau au comté est un véritable délice ! La recette est simple et savoureuse et demande peu de temps pour sa réalisation. D’abord cuite à la poêle puis gratinée quelques minutes ausuite de la recette…
Côte de veau et julienne de légumes
Recette de côte de veau et julienne de légumes. C’est un plat savoureux que je partage avec vous aujourd’hui avec cette recette de côte de veau et julienne de légumes. Cette côte de veau moelleusesuite de la recette…
Boeuf sauté aux oignons
Recette de boeuf sauté aux oignons. C’est une recette asiatique que j’ai préparé ce soir avec ce boeuf sauté aux oignons. Des tranches fines de boeuf particulièrement tendres, finement émincées et des oignons revenus danssuite de la recette…
Escalope de poulet à la viennoise
Traditionnellement l’escalope à la viennoise (Wiener Schnitzel) est une fine tranche de veau enrobée de chapelure puis frite à la poêle dans du beurre clarifié. Cela donne une escalope panée très moelleuse à l’intérieur, légèrement croustillantesuite de la recette…
Rôti de boeuf sauce au porto
Recette de rôti de boeuf sauce au porto. Ce plat convient parfaitement pour un repas de fête. Le rôti de boeuf sauce au porto est un véritable régal pour peu que la viande soit biensuite de la recette…
Rôti de cerf en croûte
C’est une recette de rôti de cerf en croûte parfaite pour les fêtes de fin d’année que je vous invite à découvrir. Tendre et savoureuse la chair du cerf est servie saignante ou rosée. Voussuite de la recette…
Poularde au champagne sauce suprême
Recette de poularde au champagne sauce suprême. Cette recette de fête est parfaite pour votre repas de Noël ou du jour de l’an. Cette poularde au champagne sauce suprême demande un peu de temps maissuite de la recette…
Pintade à la forestière
C’est un plat digne d’une table de fête que je vous invite à découvrir avec cette pintade à la forestière. La chair est tendre et moelleuse et cette pintade garnie d’une farce de champignons ravirasuite de la recette…