Les amateurs de viande tendre et goûteuse vont apprécier ces brochettes de basse-côte de boeuf. Simples et rapides à préparer, ces brochettes feront le bonheur de vos convives. Ce morceau de boeuf légèrement persillé gagnesuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Burger à l’italienne
C’est un burger d’inspiration italienne que je vous invite à découvrir aujourd’hui. Garni de boeuf haché, tomate, oignon rouge, basilic, mozzarella, pancetta … Ce burger gourmand et généreux va faire saliver les amateurs de bonnesuite de la recette…
Tendrons de veau au vinaigre de Xérès
C’est un savoureux plat mijoté que j’ai préparé aujourd’hui avec ces tendrons de veau au vinaigre de Xérès. Ce plat économique et simple à réaliser est un vrai délice qui séduira tous vos convives. Lessuite de la recette…
Pilons de poulet fumés grillés au barbecue
Aujourd’hui ce sont des pilons de poulet fumés grillés au barbecue que j’ai préparé. N’ayant pas de fumoir, c’est avec des épices et aromates que j’ai donné ce goût fumé à la viande. Il fautsuite de la recette…
Hampe de boeuf grillée
Les amateurs de viande apprécieront cette pièce de viande persillée aux longues fibres. Tendre et savoureuse, son goût unique en fait un morceau de choix pour les connaisseurs. Cette hampe de boeuf grillée est unsuite de la recette…
Sauté de porc à la cocotte
Recette de sauté de porc à la cocotte: c’est un plat simple et gourmand que vous pouvez découvrir aujourd’hui avec ce sauté de porc. Mijotée à la cocotte, agrémentée de champignons et aromatisée par lesuite de la recette…
Rumsteak aux champignons cuit à la plancha
C’est un savoureux morceau de boeuf que nous avons dégusté avec ce rumsteak aux champignons cuit à la plancha. C’est une recette facile à préparer et l’association du rumsteak et des champignons est parfaite. J’ai choisisuite de la recette…
Tendrons de veau à la cocotte
Ce sont de savoureux tendrons de veau à la cocotte que je vous invite à découvrir aujourd’hui. La recette est facile et la viande ainsi mijotée est un vrai régal. Cuits avec des carottes etsuite de la recette…
Brochettes de côtes d’agneau au barbecue
Cette recette de brochettes de côtes d’agneau au barbecue est parfaite pour démarrer l’été et la période des vacances. Très simple à préparer ces côtes d’agneau tendres et savoureuses feront le régal de toute lasuite de la recette…
T-bone aux légumes de Provence
Découvrez cette recette de T-bone cuit à la plancha aux légumes de Provence. Cette savoureuse pièce de boeuf est accompagnée de courgettes, tomates cerises, poivrons, oignon rouge et aromatisée de thym, romarin et laurier. Simplesuite de la recette…
Cordon bleu au camembert
Cette recette de cordon bleu au camembert est un vrai délice que vous allez adorer et les enfants aussi. Pour ce cordon bleu maison, j’ai opté pour une escalope de poulet garnie de tomate, camembertsuite de la recette…
Cuisses de poulet à la crème et à l’estragon
Cette recette de poulet à la crème et à l’estragon est un pur régal ! Facile à préparer ce plat est réconfortant et riche en saveurs. La chair du poulet est moelleuse et la crèmesuite de la recette…