Aujourd’hui, c’est un risotto à la saucisse que je vous propose. J’ai utilisé des saucisses de Toulouse qui se marient parfaitement avec le risotto mais vous pouvez également choisir d’autres saucisses. Au final ce risottosuite de la recette…

Que ce soit à la poêle, au barbecue ou à la plancha, les côtes d’agneau premières sont toujours un régal. Cette fois, c’est un mélange parmesan et chapelure que j’ai utilisé pour les paner. Unesuite de la recette…

Avec cette recette de poulet sauté à l’ail et au persil c’est un plat délicieux, simple et rapide à cuisiner que je vous propose. La recette idéale pour les jours où l’on n’a pas lesuite de la recette…

C’est une recette facile et simple à réaliser que je vous propose avec ces galettes de pommes de terre & poulet. A la fois tendres et croustillantes, elles se dégustent accompagnées d’une salade verte etsuite de la recette…

C’est une viande tendre et moelleuse que vous allez déguster avec cette rouelle de porc laquée. Ce plat économique et familial est facile à réaliser. La viande est moelleuse et goûteuse à souhait et lasuite de la recette…

Le succès de ces cuisses et pilons de poulet à la texane est du en grande partie à leur nappage réalisé avec une sauce caramélisée très onctueuse. Faciles et rapides à préparer, ces cuisses etsuite de la recette…

J’ai accompagné ces coquelets gratinés d’une délicieuse et onctueuse sauce au raifort et je dois dire que c’est un véritable régal. Cuits à la cocotte, flambés à l’armagnac puis gratinés quelques minutes au four. Ces coqueletssuite de la recette…

Quel régal ce carré de veau à la moutarde de Meaux cuit à la cocotte et servi rosé. La chair de veau est moelleuse et tout en délicatesse et la sauce ainsi que les champignonssuite de la recette…

A l’origine, la piccata est faites avec du veau mais il existe une déclinaison avec du poulet, très populaire aux Etats-Unis. En cuisinant ce plat, vous allez réaliser qu’il est possible de faire un platsuite de la recette…