Recette de filet de poulet épicé sur purée d’avocat. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette délicieuse et saine : le filet de poulet épicé sur purée d’avocat. Cette combinaison parfaite desuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Capellini aux boulettes de viande
Recette de pâtes aux boulettes de viande. Ce plat gourmand riche en saveurs convient parfaitement pour un repas familial ou entre amis. C’est une sauce d’inspiration asiatique que j’ai préparé pour ce plat de pâtessuite de la recette…
Côte de veau à la moutarde et au romarin cuite au barbecue
Recette de côte de veau à la moutarde et au romarin cuite au barbecue. La viande de veau, réputée pour sa tendreté et sa finesse, est sublimée par une marinade parfumée, à base de moutardesuite de la recette…
Côte de boeuf grillée sauce aux herbes
Recette de côte de boeuf grillée sauce aux herbes. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette absolument divine : la côte de bœuf grillée sauce aux herbes, cuite au barbecue. Préparez-vous àsuite de la recette…
Lapin à la crème et aux champignons : une recette classique de la cuisine française
Recette de lapin à la crème et aux champignons. Aujourd’hui je vous propose une recette classique mais toujours délicieuse : le lapin à la crème et aux champignons. Ce plat est parfait pour les soiréessuite de la recette…
Pluma de porc ibérique grillée
Recette de pluma de porc ibérique grillée. La Pluma de porc ibérique est considérée comme l’un des meilleurs morceaux de viande de porc avec une saveur intense et un goût unique qui la distinguent dessuite de la recette…
Rognons de veau à la crème
Recette de rognons de veau à la crème. Aujourd’hui, je vous présente ma recette des rognons de veau à la crème, un plat savoureux et raffiné qui séduira à coup sûr les amateurs de cuisinesuite de la recette…
Joue de boeuf au vin rouge
Recette de joue de boeuf au vin rouge. La cuisson est longue mais cette recette simple à réaliser est un véritable délice pour les amateurs de viande tendre et savoureuse. La joue de boeuf estsuite de la recette…
Parmentier de confit de canard : la recette traditionnelle et gourmande
Comment faire un parmentier de confit de canard: La recette du parmentier de confit de canard est facile et donne un plat qui allie la douceur de la purée de pommes de terre au fondantsuite de la recette…
Rôti de dinde aux morilles
Recette de rôti de dinde aux morilles. Le rôti de dinde aux morilles est un plat savoureux et délicieux qui fera le bonheur de tous vos convives. La dinde, tendre et juteuse, se marie àsuite de la recette…
Poularde de Noël aux fruits secs
Recette de poularde de Noël aux fruits secs. Pour ce plat de fête, j’ai choisi une poularde d’exception, à savoir une poularde Noire d’Astarac Bigorre. Cette volaille à la chair gourmande et finement persillée estsuite de la recette…
Noix d’entrecôte sauce anglaise
Recette de noix d’entrecôte sauce anglaise. Pour cette recette digne d’une table de fête, j’ai utilisé de la noix d’entrecôte boeuf premium d’Argentine commandée sur la boucherie en ligne Guarda Pampa. Cette pièce de bœufsuite de la recette…