Recette de brioche tressée. C’est une délicieuse brioche pur beurre que j’ai préparé pour le brunch. Un tressage à 3 brins pour une brioche vraiment moelleuse à la mie filante. Il faut préparer la pâtesuite de la recette…
Catégorie : Boulange
Des recettes de pains, de buns, de brioches , viennoiseries, …
Pain challah (Hallah)
Recette de Pain challah (Hallah). La challah ou Hallah est un pain généralement tressé que l’on mange traditionnellement pour shabbat ou pour les principales fêtes juives. Proche de la brioche pas son apparence et sasuite de la recette…
Brioches roulées aux pommes
Recette de brioche aux pommes. Ces brioches roulées aux pommes peuvent se déguster en toutes occasions. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter des enfants ou même en dessert, elles régaleront petits et grands.suite de la recette…
Chausson aux poires et chocolat
C’est un délicieux chausson aux poires et chocolat que je vous invite à découvrir aujourd’hui. Subtile mariage d’une ganache au chocolat et de poires confites, la garniture de ce chausson feuilleté est un vrai bonheursuite de la recette…
Petits pains navettes
C’est la recette des petits pains navettes façon traiteur que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Noël approche à grand pas et ces petits pains briochés sont parfait pour être servis en apéritif avant lesuite de la recette…
Pain rapide
Aujourd’hui c’est un pain rapide que j’ai préparé. Pourquoi rapide ? Et bien simplement parce qu’il ne faut qu’une levée pour la pâte. Le résultat est des plus savoureux et donne un pain à lasuite de la recette…
Pain de seigle
Aujourd’hui c’est une recette de pain de seigle que j’ai préparé pour vous. Vous pouvez le faire aussi bien à la machine à pain, qu’au robot ou à la main. La recette est facile etsuite de la recette…
Feuilletés aux pommes et à la cannelle
Découvrez cette recette gourmande de feuilletés aux pommes et à la cannelle. Faciles à préparer, économiques et avant tout délicieux, ces feuilletés servis en goûter ou en dessert feront le bonheur des gourmands. Garnis d’unesuite de la recette…
Pain de maïs à l’érable et aux canneberges
Découvrez cette délicieuse recette de pain de maïs à l’érable et aux canneberges qui nous vient d’Amérique du nord. Le pain de maïs à un goût légèrement sucré et en réalité il s’apparente plus àsuite de la recette…
Beignets d’ananas
Découvrez cette délicieuse recette de beignets d’ananas facile à préparer. De l’ananas sucré et fondant entouré d’une pâte moelleuse à souhait, voilà un dessert qui fera le bonheur des petits et des grands. Vous allez retrouversuite de la recette…
Brioche butchy au beurre
C’est une brioche très gourmande que je vous invite à découvrir aujourd’hui. Traditionnellement cette brioche d’origine allemande se prépare sans beurre mais pour ma part, je préfère cette version plus riche et goûteuse. Les boulessuite de la recette…
Pain d’épices aux fruits secs
La période de Noël est propice à la fabrication du pain d’épices et c’est un vrai bonheur de sentir son parfum embaumer toute la cuisine quand on ouvre la porte du four. Aujourd’hui c’est un pain d’épicessuite de la recette…