La recette de la crème brûlée est une recette traditionnelle appréciée de tous. J’avais envie de la revisiter un peu en lui apportant une saveur différente et un léger croquant par le caramel. Cela donnesuite de la recette…
Catégorie : Entremets
Crèmes, mousses et entremets pour de merveilleux desserts…
Fontainebleau aux fraises
Dessert à base de fromage frais (faisselle) et de chantilly, le Fontainebleau est facile à préparer et peut se décliner avec de nombreux fruits comme, pour cette recette, la fraise. Sa crème onctueuse et gourmandesuite de la recette…
Riz au lait
Cette recette de riz au lait est la recette de base mais il existe de nombreuses variantes avec différents parfums et ingrédients. Ce dessert est pour beaucoup d’entre nous celui de l’enfance et provoque souventsuite de la recette…
Bavarois aux fraises
La recette du bavarois aux fraises est une première pour moi. C’est la première fois que j’en prépare un. Je dois dire que cet entremet à base de mousse de fraises avec lequel j’ai prissuite de la recette…
Tiramisu aux amaretti
Recette du Tiramisu aux amaretti: si le tiramisu est le dessert italien par excellence, cette recette de tiramisu aux amaretti va encore plus loin en ajoutant ces petits biscuits italiens au goût de l’amande doucesuite de la recette…
Pastéis de nata
Recette des pastéis de nata. Il a fallu tester plusieurs recettes et faire de nombreux essais avant de trouver cette recette de pastéis de nata. Si vous avez la chance de passer par Lisbonne, ilsuite de la recette…
Flan coco au caramel
Si vous aimez la noix de coco, cette recette de flan coco au caramel devrait vous plaire. Encore une recette simple et rapide à faire que les gourmands plébiscitent. Pour cet entremet, il faut utilisersuite de la recette…
Crème brûlée au carambar
Cette recette de crème brûlée aux carambars a été l’occasion de cuisiner un dessert avec, le carambar, mythique bonbon de notre enfance. Le premier plaisir avec ce dessert est l’odeur du carambar reconnaissable entre toutes. Lesuite de la recette…
Oeufs à la neige
La recette des œufs à la neige fait partie des recettes à connaitre et que tout le monde aime. C’est un dessert léger qui a le goût et le parfum de l’enfance. A la différencessuite de la recette…
Fraises chantilly sur palet de dacquoise
Cette recette de fraises chantilly sur palet de dacquoise est parfaite pour un dessert léger après un repas un peu trop copieux. Il y a de multiples façons de présenter des fraises chantilly et celle-cisuite de la recette…
Crème renversée au caramel
Cette recette de crème renversée au caramel fait partie des recettes simples, très rapides à réaliser et dont on ne se lasse pas. Ce dessert léger et fondant est souvent oublié car peut être tropsuite de la recette…
Coupe chantilly aux fruits rouges
Une recette rapide de coupe chantilly et aux fruits rouges pour un dessert frais, léger et parfumé. Régalez vos convives avec ce dessert aussi joli à l’œil que délicieux en bouche ! J’ai réalisé cesuite de la recette…