Que ce soit marshmallow ou guimauve, cette confiserie toute en douceur à pour chacun d’entre nous le parfum de l’enfance. La recette de ces marshmallow maison est facile à réaliser et vous pouvez les déclinersuite de la recette…
Catégorie : Le sucré
Toutes mes recettes sucrées dans cette rubrique. Gâteaux, tartes, crèmes, entremets, glaces, fruits, biscuits,cakes, crèmes desserts, flans, mousses, confitures, compotes, bûches, …
Etoiles de Noël à la cannelle
Recette des Etoiles de Noël à la cannelle: dans de nombreuses régions du monde, les biscuits de Noël sont une tradition. Cette recette d’étoiles de Noël à la cannelle y participe. Ces délicieux biscuits desuite de la recette…
Choux craquelin
Pour cette recette de choux craquelins j’ai essayé la recette de pâte à craquelin de Christophe Michalak ainsi que sa technique de cuisson des petits choux. Pour la pâte à choux, j’utilise la même recettesuite de la recette…
Bûche de Noël traditionnelle
Recette de bûche de Noël traditionnelle: la bûche de Noël est une tradition à la fin d’un repas de Noël. Bien que depuis quelques années la bûche traditionnelle composée de biscuit roulé et de crèmesuite de la recette…
Petits cornets gourmands
Ces petits cornets gourmands à la crème pâtissière sont onctueux et vraiment délicieux. Une recette simple pour un dessert, un goûter, ou pour accompagner le thé. Qu’ils soient au café, à la vanille ou ausuite de la recette…
Tartelettes au caramel
Si vous aimez le caramel, ces tartelettes au caramel devraient vous plaire. La pâte à base de cookies est sablée et délicate et le caramel au lait concentré, garni de noix est moelleux et savoureux.suite de la recette…
Crème brûlée à l’orange
La recette de la crème brûlée est une recette traditionnelle appréciée de tous. J’avais envie de la revisiter un peu en lui apportant une saveur différente et un léger croquant par le caramel. Cela donnesuite de la recette…
Apple Pie
L’apple pie, la vraie, l’authentique, la célèbre tarte aux pommes américaine, celle dont tout le monde a entendu parlé, la tarte aux pommes et à la cannelle que ma grand-mère de l’Ohio aurait pu mesuite de la recette…
Gâteau basque
Quel délice que le gâteau basque ! Rond et doré, moelleux et croquant, ce gâteau garni de crème pâtissière est une pâtisserie traditionnelle du pays basque. Son goût subtil a le charme de l’authentique. Incontournable,suite de la recette…
Fontainebleau aux fraises
Dessert à base de fromage frais (faisselle) et de chantilly, le Fontainebleau est facile à préparer et peut se décliner avec de nombreux fruits comme, pour cette recette, la fraise. Sa crème onctueuse et gourmandesuite de la recette…
Cupcakes au chocolat
Quel plaisir de réaliser cette recette de cupcakes au chocolat. Tout d’abord, ce charmant petit gâteau au chocolat est un régal visuel et gustatif, de plus je les ai fait pour une association caritative, cesuite de la recette…
Pudding aux pommes caramélisées
La recette du pudding aux pommes caramélisées est une variante du pudding traditionnel. L’ajout de pommes et de poudre d’amandes apporte une saveur particulière et la texture reste bien celle du pudding. Cela donne unsuite de la recette…