Les tagliatelles à la truffe noire sont un plat raffiné et gourmand qui met en valeur toute l’intensité aromatique de ce diamant de la gastronomie. Facile et rapide à préparer, cette recette associe des pâtessuite de la recette…
Catégorie : Repas de fêtes
Des recettes de fêtes, des idées de recettes pour noël, jour de l’an, réveillon, anniversaire… Découvrez foie gras, bûche de noël, dinde, chapon, verrines, saumon,oie, huîtres, caviar, filet de boeuf …
Bûche au citron meringuée : La recette parfaite pour Noël
Vous cherchez une alternative légère et gourmande pour votre dessert de fête ? La bûche au citron meringuée est la solution idéale pour régaler vos convives ! Avec son équilibre parfait entre la fraîcheur aciduléesuite de la recette…
Carpaccio de Saint-Jacques au caviar : Une entrée festive et raffinée
Envie d’impressionner vos convives avec une entrée élégante et savoureuse ? Le carpaccio de Saint-Jacques au caviar est la recette parfaite pour les grandes occasions. Ce plat, alliant la finesse des noix de Saint-Jacques àsuite de la recette…
Magret de canard aux poires et à l’érable : Une recette raffinée pour un repas gourmand
Le magret de canard aux poires et à l’érable est une recette qui allie la tendreté de la viande de canard, la douceur des poires et les notes sucrées de l’érable. Parfaite pour un dînersuite de la recette…
Écrasé de pommes de terre à la truffe : une recette raffinée et facile
Rien de tel qu’un écrasé de pommes de terre à la truffe pour sublimer un repas de fête ou simplement apporter une touche d’élégance à votre table. Avec sa texture fondante et son parfum irrésistible,suite de la recette…
Mise en bouche de truite à la bisque de homard
Vous cherchez une idée originale et gourmande pour débuter un repas festif ou impressionner vos invités lors d’un dîner ? Découvrez la recette des mises en bouche de truite à la bisque de homard !suite de la recette…
Verrine de Chantilly de Foie Gras : une entrée festive et raffinée
Découvrez la recette incontournable des verrines de chantilly de foie gras, une idée d’entrée simple et élégante pour vos repas de fêtes. Parfaites pour un apéritif ou un menu raffiné, ces verrines associent la douceursuite de la recette…
Bouchées de noix de saint-jacques au safran
Recette de noix de Saint-Jacques au safran. Découvrez une recette raffinée et facile à préparer qui séduira vos convives : les bouchées de noix de Saint-Jacques au safran. Ce plat, idéal pour les fêtes ousuite de la recette…
Noir de Bigorre en Rôti de Noël : une recette festive et savoureuse
Le Noir de Bigorre, véritable trésor de la gastronomie française, est à l’honneur pour ce Noël. Ce porc noir, élevé en plein air dans les Pyrénées, offre une viande tendre, juteuse et délicatement persillée, parfaitesuite de la recette…
Omelette Norvégienne Facile : Une Recette Gourmande et Spectaculaire
L’omelette norvégienne est un dessert spectaculaire qui allie douceur et gourmandise. Composée d’une génoise moelleuse, d’une glace onctueuse et d’une meringue flambée, elle est idéale pour impressionner vos invités lors d’un repas festif. Ce dessertsuite de la recette…
Risotto à la truffe noire : Recette facile et raffinée
Découvrez ma recette de risotto à la truffe noire, un plat crémeux et délicatement parfumé, réalisé avec les brisures de truffes. Ces brisures, soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle, apportent à cette recette un goûtsuite de la recette…
Filet mignon aux pommes et aux noix
Découvrez comment préparer un délicieux filet mignon aux pommes et aux noix, une recette parfaite pour régaler vos invités ou pour un repas festif. Ce plat associe la tendresse du filet mignon à la douceursuite de la recette…