Recette de purée de butternut au parmesan. Cette purée de butternut est parfaite pour accompagner les viandes et volailles. Son goût délicat en fait un plat raffiné digne d’une table de fête. La recette estsuite de la recette…
Catégorie : Repas de fêtes
Des recettes de fêtes, des idées de recettes pour noël, jour de l’an, réveillon, anniversaire… Découvrez foie gras, bûche de noël, dinde, chapon, verrines, saumon,oie, huîtres, caviar, filet de boeuf …
Pintade farcie au boudin blanc et aux marrons
Recette de pintade farcie au boudin blanc et aux marrons. C’est un savoureux plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette pintade fermière farcie de boudin blanc et de marrons. La chair est tendresuite de la recette…
Noix de Saint-Jacques et crevettes flambées à l’Armagnac
Recette de noix de Saint-Jacques et crevettes flambées à l’Armagnac. C’est une entrée de fête que je vous propose aujourd’hui avec ce mets délicat et doux en saveurs. La recette est facile, la cuisson rapidesuite de la recette…
Bûche de Noël chocolat framboises
Recette de bûche de Noël chocolat framboises. Un biscuit roulé au chocolat garni d’une chantilly et de framboises, le tout nappé d’une délicieuse crème au beurre pralinée. C’est une bûche de Noël traditionnelle et généreusesuite de la recette…
Sablés de Noël chocolat cannelle
Recette des sablés de Noël chocolat cannelle. Que vous les prépariez pour Noël, pour le père Noël ou juste pour une soirée agréable au coin du feu, il y a toujours une bonne raison desuite de la recette…
3 recettes traditionnelles pour la Saint-Patrick
Si vous avez prévu de fêter la Saint-Patrick, voici 3 idées de plats typiquement irlandais pour célébrer dignement la fête nationale irlandaise. Je vous propose donc ces 3 recettes classiques, simples et délicieuses pour unsuite de la recette…
Ballotine de filet de chapon au pain d’épices
C’est un plat délicat et savoureux que je vous invite à découvrir aujourd’hui avec cette ballotine de filet de chapon au pain d’épices. Garnie de pain d’épices et laquée au miel cette ballotine est parfaitesuite de la recette…
Bouchées de boudin blanc aux morilles et chutney de mangue
Parfaites pour un apéritif de fête, ces bouchées de boudin blanc aux morilles et chutney de mangue sont une délicieuse association de saveurs et de texture. Une pâte feuilletée comme support, un lit de chutneysuite de la recette…
Rôti de sanglier sauce aux canneberges
C’est un plat à la saveur unique que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce rôti de sanglier sauce aux canneberges. Cette recette convient parfaitement pour les fêtes de Noël et les amateurs desuite de la recette…
Chapon aux poires et aux fruits secs
Recette de chapon aux poires: c’est une délicieuse volaille de fête que je vous invite à découvrir aujourd’hui avec ce chapon aux poires et aux fruits secs. C’est la qualité de sa chair qui donnesuite de la recette…
Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Recette des coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux. Son goût délicat en fait un des mets préférés pour le repas de Noël ou les dîner festifs. Dans cette recette de coquilles Saint-Jacques à lasuite de la recette…
Tournedos de boeuf aux pommes
Ce sont de savoureux tournedos de boeuf aux pommes flambés au Calvados que j’ai cuisiné aujourd’hui. C’est une recette très facile et des plus délicieuses ! La pomme se marie parfaitement avec le filet de boeufsuite de la recette…