Recette des Etoiles de Noël à la cannelle: dans de nombreuses régions du monde, les biscuits de Noël sont une tradition. Cette recette d’étoiles de Noël à la cannelle y participe. Ces délicieux biscuits de Noël à la fois sablés et fondants sont déjà un régal quand la porte du four s’ouvre et laisse échapper ce parfum de biscuits chauds à la cannelle. Une recette facile à réaliser mais à prévoir la veille.
Etoiles de Noël à la cannelle
Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 15 mn
Ingrédients:
- farine – 320 g
- sucre en poudre – 160 g
- beurre fondu – 210 g
- oeuf – 1
- cannelle en poudre – 12 g
- sucre glace – pour la décoration
Explications:
- 24 h avant la réalisation de vos biscuits de Noël.
- Versez le sucre en poudre et l’oeuf dans un cul de poule puis fouettez-les jusqu’à ce que la préparation fasse ruban.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu, la cannelle en poudre et la farine. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réservez 24 h au réfrigérateur recouvert d’un film alimentaire.
- Préchauffez votre four à 190°.
- Recouvrez votre plaque à pâtisserie d’une feuille de papier cuisson. Etalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur, aplatissez bien la surface à l’aide d’une spatule et enfournez pour 12 à 15 mn en surveillant la cuisson. Le biscuit doit être tendre au toucher.
- A la sortie du four découpez de suite vos étoiles avec des emportes-pièces de différentes tailles et laissez-les refroidir sur une grille.
- Dès qu’elles ont refroidies, saupoudrez vos étoiles de Noël à la cannelle de sucre glace et laissez agir la magie de Noël…
- Régalez-vous !
