Recette de fondant au chocolat noir et praliné. Cette recette de gâteau fondant au chocolat est vraiment facile et rapide à réaliser et donne un résultat succulent. Chaque bouchée fond dans la bouche en apportant tous ses arômes chocolatés.
Recette fondant au chocolat noir et praliné
Pour 8 personnes – Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 10 min
Ingrédients:
- 150 g de chocolat noir
- 70 g de chocolat praliné
- 4 oeufs
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 50 g de farine
- quelques gouttes d’arôme vanille
- 1 moule à manqué de 22 cm ø
Explications:
- Faites fondre le beurre et les chocolats au bain-marie en remuant de temps en temps.
- Préchauffer votre four à 200°.
- Hors du bain-marie, incorporez le sucre puis les oeufs un à un. Lorsque la préparation est lisse, ajoutez la farine et en dernier l’arôme vanille. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et onctueuse.
- Versez dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 10 min.
- A la sortie du four, le gâteau doit apparaitre peu cuit au centre. Vous pouvez prolongez la cuisson de 1 à 2 min si vous préférez le raffermir.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir avant de le démouler sur votre plat de service.
Il ne vous reste plus qu’à déguster ce savoureux fondant au chocolat noir et praliné.
Régalez-vous!
