Aujourd’hui, ce n’est pas une recette mais le gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 2 ans de ma petite fille qui est une fan inconditionnelle du dessin animé Masha et Michka. Il est composé d’un rainbow cake ou gâteau arc-en-ciel et garni de chantilly au mascarpone entre chaque couleur. Je l’ai ensuite enrobé d’une ganache au chocolat puis recouvert de pâte à sucre. J’ai passé beaucoup de temps à la réalisation de ce gâteau, c’est la raison pour laquelle je ne l’ai pas mis en recette.