Un savoir-faire d’exception depuis 1960
Installé dans le Gers, Le Puntoun s’impose comme une référence pour les professionnels recherchant des produits d’exception issus de la tradition culinaire du Sud-Ouest. Fort d’une certification IGP Canard à Foie Gras du Gers, l’entreprise offre des garanties de qualité irréprochables, adaptées aux attentes exigeantes des restaurateurs, traiteurs, chefs et professionnels de la restauration.
Une production sur mesure pour les professionnels
Avec une cadence quotidienne de 4 000 canards et une équipe dédiée de 40 collaborateurs, Le Puntoun assure une production maîtrisée. Ce rythme soutenu, allié à un contrôle qualité rigoureux, garantit une fourniture fiable et constante pour répondre aux besoins variés des professionnels, en France comme à l’international.
Une gamme variée de produits
Le Puntoun propose une large gamme de produits frais et transformés pour les cuisines professionnelles :
- Foie gras frais : Idéal pour vos créations gastronomiques, il allie fraîcheur et qualité, parfait pour sublimer vos plats.
- Foie gras de canard : Foie Gras de Canard Déveiné, foie gras de canard troussé, foie Gras de Canard Non Déveiné, rouleau mi-cuit, escalope de Foie gras.
- Produits frais : Magrets, aiguillettes, cuisses, cœurs et autres découpes répondant aux attentes spécifiques des restaurateurs.
- Produits transformés : Foie gras entier en bocaux, confits, rillettes, et autres spécialités régionales.
Une démarche éthique et durable
Le Puntoun privilégie des méthodes d’élevage en plein air, respectueuses du bien-être animal et de l’environnement. Cet engagement s’inscrit dans une démarche RSE, garantissant des pratiques durables, appréciées par les clients soucieux de leur impact environnemental.
Réactivité et flexibilité : l’engagement Le Puntoun
Reconnu pour sa réactivité et sa souplesse, Le Puntoun offre un service client personnalisé. L’entreprise se distingue par sa capacité à adapter ses volumes et ses produits aux besoins spécifiques de chaque professionnel, qu’il s’agisse de grandes quantités ou de demandes plus restreintes.
Pour découvrir l’ensemble des produits et services proposés par Le Puntoun ou entrer en contact avec eux, visitez leur site officiel : lepuntoun.com.
