C’est une recette rapide pour l’apéritif que je vous propose aujourd’hui avec ces petits palmiers feuilletés au jambon fromage. Très simple à réaliser ces petits feuilletés sont parfaits pour un apéritif surprise et font partie des valeurs sûres des biscuits apéritifs. Vous pouvez réaliser cette recette avec vos enfants. La recette de ces petits feuilletés jambon fromage est en images ci-dessous.

Palmiers feuilletés jambon fromage

Pour 6 personnes – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 25 mn

Ingrédients:

pâte feuilletée – 1 rouleau
jambon – 4 tranches
emmental râpé – 40 g
poivre –

Explications:

Déroulez le rouleau de pâte feuilletée.
Couvrez la pâte avec les 4 tranches de jambon et parsemez la surface avec l’emmental râpé. Poivrez légèrement.
Rouler la pâte sur elle-même jusqu’à la moitié puis faites de même avec l’autre moitié afin de former un double boudin.
Réservez au réfrigérateur minimum 1 heure afin de durcir la pâte.
Préchauffez votre four à 200°.
Sortez votre pâte du réfrigérateur et coupez des tronçons d’environ 1 cm de largeur.
Déposez les palmiers ainsi formés sur la plaque du four préalablement recouverte d’une feuille de papier cuisson.
Baissez la température du four à 180° et enfournez pour 20 à 25 mn.
Servez les palmiers feuilletés jambon fromage encore chauds pour l’apéritif.
Régalez-vous !