J’adore la pizza avec une pâte moelleuse et épaisse et cette recette de pizza maison est parfaite pour partager un moment convivial avec ses proches. Une recette facile et rapide de pizza à préparer et qui saura ravir vos papilles. Pour votre pizza maison vous pouvez bien sur laisser libre cours à votre imagination dans le choix des ingrédients…
Pour 8 personnes – Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 30 mn
Recette de pizza maison
Ingrédients:
- Pâte à pizza –
- jambon blanc – 6 tranches fines
- sauce tomate –
- oignons – 1 gros
- poivrons multicolores – 3
- tomates cerises – 10
- olives noires et vertes – dénoyautées
- mozzarella de cuisson –
- mozzarella – 1 boule
- emmental râpé – 100 g
- huile d’olive –
- origan –
- sucre en poudre – 1 cuillère à café
Explications:
- Étalez votre pâte à pizza dans un moule ou sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites un rebord pour retenir la sauce tomate.
- Dans une poêle versez un peu d’huile d’olive. Faites dorer les oignons et les poivrons nettoyés et coupés en lamelles. Saupoudrez d’un peu de sucre et remuez régulièrement.
- Préchauffez le four à 190°.
- préparez une sauce tomate ou utilisez une sauce tomate achetée dans le commerce.
- Versez la sauce tomate sur la pâte et étalez-la uniformément.
- Déposez successivement:
- le jambon coupé en lanières et les tomates cerises coupées en deux.
- La mozzarella de cuisson coupée en petits dés.
- La poêlée d’oignons et poivrons.
- Les olives
- et généreusement d’emmental râpé et d’un filet d’huile d’olive.
- Enfournez pour 30 à 35 mn.
- Après 20 mn de cuisson, coupez en tranches la boule de mozzarella et dispersez-les sur la pizza, ajoutez 2 pincées d’origan.
- Terminez la cuisson et sortez la pizza dès qu’elle est cuite.
- Régalez vous !
