Si vous êtes à la recherche d’une recette rapide, délicieuse et nutritive, ne cherchez pas plus loin : les œufs frits sont la réponse ! Ils sont l’un des mets les plus appréciés et polyvalents de la cuisine du monde entier. Cette recette d’œufs frits vous guide pas à pas pour obtenir un plat délicieux. Préparer des œufs frits est non seulement facile, mais aussi idéal pour ceux qui débutent en cuisine ou pour ceux qui cherchent à préparer un repas rapide. Que vous les aimiez coulants, bien cuits ou entre les deux, cette recette est modulable selon vos goûts.
Recette d’oeufs frits
Pour 2 personnes – Temps de préparation 5 min – Temps de cuisson 4 min
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 15 cl d’huile
- 1 cuil. à café de persil haché (facultatif)
- sel et poivre
Explications:
- Versez l’huile dans une petite poêle à feu moyen.
- Cassez un oeuf dans un ramequin, salez légèrement et faites délicatement glisser l’oeuf dans la poêle.
- Lorsque le blanc commence à prendre, rabattez-le sur le jaune, laissez cuire ainsi 20 sec environ et retirez-le en vous aidant d’une écumoire. Déposez-le sur du papier absorbant.
- Renouvelez l’opération pour les 3 oeufs suivants.
- Poivrez, ajoutez un peu de persil haché ou herbes aromatiques de votre choix et dégustez de suite.
Après avoir dégusté ces œufs frits délicieusement simples, n’hésitez pas à partager vos impressions. Bon appétit et à la prochaine recette !
Régalez-vous!
