D’après mon fils, ce qu’il y a de meilleur dans le rosbif, c’est le sandwich froid que l’on va pouvoir faire avec si il en reste. Il faut bien avouer qu’il est difficile de résister à ce sandwich garni de viande de boeuf, de tomates, salade, oeuf dur, emmental et délicatement assaisonné de mayonnaise maison rehaussée d’une pointe d’ail. Alors si vous aimez le sandwich au rosbif, ce classique intemporel qui élève le reste de rosbif au rang de sandwich gastronomique, vous allez adorez !
Sandwich au rosbif
Temps de préparation: 10 min
Ingrédients:
- Rosbif – 2 tranches fines
- pain de mie – 2 tranches
- oeuf dur – 1
- tomate – 1
- salade – 2 feuilles
- emmental – quelques tranches
- mayonnaise –
- ail – 1/2 gousse
Explications:
- Faites une mayonnaise en y ajoutant à la fin la 1/2 gousse d’ail hachée.
- Préparez tous les ingrédients:
- Faites griller 2 tranches de pain de mie.
- Écalez et coupez l’oeuf en rondelles.
- Lavez et émincez la tomate.
- Découpez les feuilles de salade en lanières et l’emmental en petites tranches.
Enduisez chaque tranche de pain de mie grillé d’un peu de mayonnaise et superposez successivement sur l’une des tranches quelques lanières de salade, des rondelles de tomate et d’oeuf, quelques tranches d’emmental, le rosbif et à nouveau quelques rondelles de tomate et lanières de salade.- Entre chaque ajout d’ingrédients ajoutez une pointe de mayonnaise pour les maintenir entre eux. Fermez le sandwich par la seconde tranche de pain de mie.
- Pour le déguster plus facilement, coupez votre sandwich rosbif dans la diagonale.
- Régalez-vous !
- Vous aimerez peut être aussi la vraie recette du sandwich club .
