C’est la recette traditionnelle du civet de lapin que j’ai cuisiné aujourd’hui. D’abord longuement mariné dans le vin rouge avant de mijoter, ce lapin est un vrai régal! Ce civet de lapin comme le cuisinaitsuite de la recette…
Étiquette : lapin
Recette de lapin à la moutarde facile
Recette du lapin à la moutarde. Il y a des recettes qui nous font voyager dans le temps, nous rappelant les dimanches en famille et les repas conviviaux autour d’une grande table. Aujourd’hui, je partagesuite de la recette…
Lapin à la crème et aux champignons : une recette classique de la cuisine française
Recette de lapin à la crème et aux champignons. Aujourd’hui je vous propose une recette classique mais toujours délicieuse : le lapin à la crème et aux champignons. Ce plat est parfait pour les soiréessuite de la recette…
Lapin au vin d’Alsace
Recette de lapin au vin d’Alsace. C’est un plat savoureux et réconfortant que j’ai cuisiné pour ce dimanche hivernal. Un délicieux lapin mijoté au vin blanc d’Alsace dans une sauce onctueuse et douce au palais.suite de la recette…
Fricassée de lapin à la plancha
Recette de fricassée de lapin à la plancha. C’est une recette estivale que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce lapin cuit à la plancha. Parfait pour un repas convivial entre amis ou en famille ce platsuite de la recette…
Recette de lapin en gibelotte inratable
Le lapin en gibelotte est une recette traditionnelle française qui a su traverser les âges et séduire les palais des gourmets de toutes les générations. Véritable trésor de la cuisine régionale, cette préparation à basesuite de la recette…
Brochettes de lapin à la plancha
Recette de brochettes de lapin à la plancha. Lors de mon dernier repas à la plancha, j’ai opté pour des brochettes de lapin afin de changer des brochettes traditionnelles. Faciles à préparer, elles demandent environsuite de la recette…
Terrine de lapin aux pistaches
Recette de terrine de lapin aux pistaches. Les terrines sont souvent considérées comme difficiles à préparer, mais en réalité, elles sont vraiment simples à cuisiner. Cette recette traditionnelle de terrine marie parfaitement la viande délicatesuite de la recette…
Blanquette de lapin au miel et à la moutarde
Recette de blanquette de lapin au miel et à la moutarde. Un plat paysan digne d’un roi, c’est ainsi que l’on peut qualifier cette recette gourmande et riche en saveurs. Longtemps mijoté, ce plat desuite de la recette…
Lapin en papillote à la plancha
Recette de lapin en papillote à la plancha. Pour cuire un lapin entier à la plancha et qu’il soit moelleux et tendre, j’ai opté pour la papillote et le résultat est juste délicieux. Une marinade,suite de la recette…
Lapin au chou
C’est une recette de terroir que je vous propose avec ce lapin au chou. Ce plat réconfortant est idéal pour un repas hivernal et une tablée entre amis ou en famille. Le chou frisé sesuite de la recette…
Lapin en cocotte
Recette du lapin en cocotte. Cette préparation traditionnelle du lapin en cocotte est riche en saveurs et douce au palais. La chair est fondante et sa garniture composée d’oignons saucier, petites carottes, champignons, lardons …suite de la recette…