Envie d’impressionner vos convives avec une entrée élégante et savoureuse ? Le carpaccio de Saint-Jacques au caviar est la recette parfaite pour les grandes occasions. Ce plat, alliant la finesse des noix de Saint-Jacques àsuite de la recette…
Étiquette : repas de fête
Écrasé de pommes de terre à la truffe : une recette raffinée et facile
Rien de tel qu’un écrasé de pommes de terre à la truffe pour sublimer un repas de fête ou simplement apporter une touche d’élégance à votre table. Avec sa texture fondante et son parfum irrésistible,suite de la recette…
Mise en bouche de truite à la bisque de homard
Vous cherchez une idée originale et gourmande pour débuter un repas festif ou impressionner vos invités lors d’un dîner ? Découvrez la recette des mises en bouche de truite à la bisque de homard !suite de la recette…
Noir de Bigorre en Rôti de Noël : une recette festive et savoureuse
Le Noir de Bigorre, véritable trésor de la gastronomie française, est à l’honneur pour ce Noël. Ce porc noir, élevé en plein air dans les Pyrénées, offre une viande tendre, juteuse et délicatement persillée, parfaitesuite de la recette…
Bûche de Chapon : Le plat festif rapide et gourmet pour les Fêtes
S’il y a bien une chose que j’aime pendant les fêtes, c’est trouver des plats qui en jettent tout en me simplifiant la vie. Cette année, j’ai découvert une pépite culinaire imaginée par Xavier Abadiesuite de la recette…
Les Salaisons de l’Adour : l’art de sublimer les fêtes avec des produits d’exception
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour partager des moments de convivialité autour de produits d’exception. Chaque année, je ne manque pas de commander du jambon Noir de Bigorre et du jambon desuite de la recette…